¿CÓMO SE DETERMINA LA CALIDAD DE CAFÉ?
Para determinar la calidad del café expuesto en una taza primeramente se debe catarlo. Para ello se debe seguir con una serie de pasos para conocer la calidad de café. ¿Cómo hacerlo? En este artículo te mostramos. Primeramente, se toma una muestra de 200 gramos de café para obtener el color medio que se utilizará …










